Neste tour gastronômico pelo Cerro Islá conheceremos os sabores e tradições do estado mexicano de Oaxaca em uma deliciosa rota que vai conquistar o seu paladar.
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Neste tour gastronômico pelo Cerro Islá conheceremos os sabores e tradições do estado mexicano de Oaxaca em uma deliciosa rota que vai conquistar o seu paladar.
Passaremos para buscá-lo no seu hotel de Bahías de Huatulco às 9:00 horas e, de lá, iremos ao Cerro Islá para descobrir a história e gastronomia do estado mexicano de Oaxaca.
Depois de um trajeto de 45 minutos chegaremos a Santa María Huatulco, um povoado encantador onde visitaremos sua igreja. Você sabia que esse templo abriga os vestígios da venerada cruz de Huatulco? Continuaremos o tour pela cidade visitando o Palácio Municipal, onde veremos os seus coloridos murais.
Quando terminarmos o tour por Santa María Huatulco, iremos a Benito Juárez, uma pequena comunidade situada aos pés do Cerro Islá. Assim que chegarmos, comeremos torradinhas de milho para recarregas as energias. Depois, começaremos uma caminhada de três horas pelo entorno natural da zona.
Começaremos essa trilha observando as árvores frutíferas e tropicais da região. Também visitaremos as plantações de café e cacau de diversas variedades. Em seguida, faremos uma parada no caminho para tomar um delicioso café que acompanharemos com pães doces da comarca.
Continuaremos a rota por uma trilha onde veremos várias árvores, plantas e frutas da região como graviola, jaca, carambola, neem e rambutão. Ao final do caminho teremos um reconfortante almoço ao ar livre. Esse menu inclui tasajo assado, cecina enchilada, chouriço, figueira-da-índia assada, feijão de olla e em pasta, guacamole, tortilhas feitas à mão e molhos de diferentes pimentas, além de café e água de sabor de fruta.
Depois de comer voltaremos ao início da trilha. De lá, regressaremos finalmente a Bahías de Huatulco. A chegada ao seu hotel está prevista para as 16:00 horas.
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