Junte-se a nós para descobrir três excelentes vinhedos da rota do vinho do Valle de Guadalupe, o berço da tradição vinícola do México. Degustação incluída!
Grátis! Cancele sem gastos até 48 horas antes da atividade. Se cancelar com menos tempo, chegar atrasado ou não comparecer, não será oferecido reembolso.
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Junte-se a nós para descobrir três excelentes vinhedos da rota do vinho do Valle de Guadalupe, o berço da tradição vinícola do México. Degustação incluída!
Depois de buscá-lo em seu hotel em Tijuana, faremos uma viagem de uma hora e meia até o Valle de Guadalupe. No caminho, faremos uma pausa de 45 minutos para tomar café da manhã e apreciar a paisagem da Baja California. Você tem energia suficiente para passar o dia entre vinhedos e barris?
Entraremos no berço do vinho mexicano, o Valle de Guadalupe, que concentra 90% da produção de vinho do país e tem séculos de tradição. Você sabia que foi um grupo de missionários russos molokanos que promoveu a viticultura nessa região no início do século XX? Descobriremos como o legado deles continua vivo nos métodos artesanais usados até hoje.
Visitaremos três vinhedos, dependendo da disponibilidade e selecionados por sua história. Em cada um deles, aprenderemos sobre o processo que transforma as uvas em um vinho cheio de nuances. Descobriremos desde a poda das videiras até o descanso em barris de carvalho, que impregnam o ar com notas de madeira e frutas maduras.
Haverá 4 degustações que despertarão seus sentidos. Os vinhos rosé, tinto e branco nos convidarão a distinguir cores, aromas e texturas carregados com a personalidade do vale. Como acompanhamento, degustaremos alguns queijos da região.
Depois, teremos uma hora de tempo livre para saborear a gastronomia da Baixa Califórnia em um restaurante local. Finalmente, com seu paladar satisfeito e seus olhos perdidos entre colinas douradas, retornaremos a Tijuana.
Terminaremos a atividade o deixando no seu hotel após uma excursão de nove horas e meia.
Os vinhedos visitados durante o tour do vinho do Vale de Guadalupe pode variar de acordo com a disponibilidade. Alguns deles são Santo Tomás, L. A. Cetto, Domecq e Monte Xanic, entre outros.
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